David 魚菜共生系統(Aquaponics)

高麗菜開始包心，種高麗菜最而要的就是耐心等待。

將小白菜全部採收，1個大袋和1個盆子塞滿滿，較小或不好的部份剪成小塊餵養蚯蚓，將泡水2天的菠菜種子撒入煉石植床，將辛苦工作1年多的錦鯉移到庭院式魚菜系統大魚池，讓它有更大的生長空間，放入10隻金目鱸和10隻加州鱸魚苗，先經鹽浴1小時再放入魚桶，預估今年亦是寒冬，所以放養較耐寒的加州鱸。

小白菜第2次採收滿滿1盆，採收完後，植床上的小白菜看起來還是很茂密，煉石植床將種子用撒播的方式，當菜全部長大時看起來就是舒爽。

小白菜---容易栽種&生長快速，10/15撒下種子至今20天已可分批採收，在家如懶得出門，煮個方便麵，上樓拔一些鮮嫩現採的小白菜，順便蔬苗，加個蛋和小白菜，簡單料理一餐，魚菜共生系統很適合擺放在住家頂樓，最好的情況是左右鄰居頂樓皆無搭鐵皮屋，這樣日照較充足。

1號植床改種入55株花草，期待花期盛開，2號植床種入10棵高麗菜苗，即將進入秋冬季，就有許多菜可選擇，但至苗行買苗時因近期颱風影響不少菜苗受影響至今尚無菜苗，今年許多菜苗只能自已育苗。

即將進入秋冬季，栽種蔬菜旺季，拔除植床秋葵，每年要拔除秋葵時就覺得是項大挑戰，因為根系實在太茂密，栽種過程中還因根系塞住虹吸管，挖開週圍的煉石清理，拔除時根系會抓住壓發泡煉石的碎石，光整理這部份也需花不少功夫，因1次將植床蔬菜全拔除，怕系統失衡，所以撒入大量生短天期的小白菜，種子撒入5天就長這麼大，中間種棵蔥試試防蟲害效果。

永康國中安裝魚菜共生系統，看到老師正在教學生種菜，很少看到學校有這樣的課程，這次系統中加入了火山岩，等魚菜共生系統運作後就可以來個土耕和魚菜共生系統種菜比較，學習不同農法的優缺點。

景義國小生態池未安裝魚菜共生系統前與安裝一週後水池水質改變，不只產出無毒健康的魚和菜，淨化水池也是有明顯功效。

忙了一天終於完成景義國小魚菜共生系統建置，一早剛把東西搬下車，腰就嚴重拉傷，平常都練跑步沒練到腰，下次要加強練腰力，整個人無法彎下和蹲下，一趟那麼遠的車程沒做下去好像也不行，只好硬撐完成它，生態池旁的老榕樹盤根錯結好像麻花卷一樣，各種電鋸都出動，為了讓虹吸排水管能順利穿過，校長和主任很努力撈修剪下來的樹葉，主任還穿雨鞋到池裡撈樹葉，挑戰還沒結束，安裝角鋼架時測量水平，發現高低落差超過一塊紅磚厚度，喬好水平腰傷就更嚴重，烈日高溫下，雖沒進水池，全身都濕了，有位老師非常熱心幫忙，她說非常期待要看成品，整個過程看到學校從校長主任到老師都很熱情參與，可以預期系統後續照護一定會很成功，希望日後能看到豐碩的成果。

夏季氣溫越來越高，種菜難度高，選對種類也可輕鬆收成，4棵秋葵1天收4條，切個小塊加入2顆蛋花，秋葵煎蛋健康又好吃。

感謝成大基金會協助，幫助偏鄉國小建置魚菜共生系統，會同成大基金會至國小與林校長會談魚菜共生系統規劃方案，利用學校原有生態池，在旁架設魚菜共生系統，順便解決生態池綠藻化問題，校長提到校內蝸牛數量非常多，第一次遇到蝸牛大軍啃食蔬菜的挑戰，不過腦中已想到解決方，待系統建置完成再與大家分享，由校區內的各種巧思佈置，可看出校長經營的用心，希望魚菜共生系統能為小朋友帶來多元學習成效。

木瓜已接近可採收，這次結的木瓜比第1次大一些，希望口感也會比第1次好，期待中。

秋葵小小棵就開花結果，每年夏天都會種秋葵，還是一樣好吃，魚菜系統很適合種秋葵，而且產量大，秋葵對腸胃也很好。

左手香長到爆盆，將它全部拔除，上網找資料左手香除了可以治撞傷和扭傷，還可以做成精油，它的味道有種很濃厚的天然香味。

雲林國小安裝魚菜共生系統，此系統主要讓附設幼兒園小朋友學習和觀察魚共生系統，幼兒園沈主任帶著小朋友來參觀系統安裝過程，校長親自將魚倒入系統，小朋友很興奮一直圍在魚菜共生系統週圍，工作時還擠不進去，有小朋友問到發泡煉石很像巧克力，真有想像力，但他們最期待的還是看魚倒入魚桶中，第一次在幼兒園安裝魚菜共生系統，希望魚菜共生系統能在小朋友心中發芽茁壯。